Tarifler | DestimGıda

YOĞURT ÇORBASI

5-8 Kişilik 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

•⁠ ⁠1 su bardağı Destim yoğurt

•⁠ ⁠3 tepeleme yemek kaşığı un

•⁠ ⁠5 su bardağı su

•⁠ ⁠1 çay bardağı erişte

•⁠ ⁠1 silme tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

•⁠ ⁠1 yemek kaşığı Destim tereyağı

•⁠ ⁠1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

•⁠ ⁠1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı;

1.⁠ ⁠Öncelikle tenceremize Destim yoğurt, un ve suyu ilave ederek tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

2.⁠ ⁠Tenceremizi ocağa alalım ve kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.

3.⁠ ⁠Çorbamız kaynadıktan sonra erişteyi ekleyelim ve kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

4.⁠ ⁠Tuzumuzu da ekleyelim ve 1-2 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım. Çorbamızı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

5.⁠ ⁠Sosu için uygun bir sos tavasına Destim tereyağını alalım ve eritelim.

6.⁠ ⁠Üzerine pul biber ve naneyi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım. Bu aşamada ocağı yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.

7.⁠ ⁠Çorbamızı kaselere alalım ve üzerine sostan gezdirerek servis edelim.

Yoğurt Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır destim gıda.webp

Tavuklu Yoğurtlu Makarna Salatası

11-14 Kişilik 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Malzemeler

• 1 paket boncuk makarna

• Yarım kg kemiksiz tavuk göğsü

• 1,5 su bardağı mısır

• 1,5 su bardağı garnitür

• 10-15 adet kornişon turşu

• 6-7 yemek kaşığı mayonez

• 6-7 yemek kaşığı Destim yoğurt

• Tuz

• Su

• Sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı (suyuna sıvı yağ damlatın) ve tavuğu ayrı yerlerde haşlayın, haşlama suyuna tuz eklemeyi unutmayın.

2. Haşlanan makarnayı süzün ayrı bir kaba alın.

3. Turşuları küçük küçük dilimleyin mısırı, garnitürü, mayonezi ve Destim yoğurdu makarnanın üzerine koyun haşlanan tavuğu da didikleyip makarnaya ekleyin ve harmanlayın.

4. Servis için kaselere alın üzerini istediğiniz baharat veya taze yeşillikle süsleyebilirsiniz.

Pişirme Önerisi;

Tarifinizi daha lezzetlendirmek için sunum esnasında Destim tereyağını 1 tatlı kaşığı toz biber ve ceviz ile kavurarak üzerine ekleyebilirsiniz.

ISPANAKLI BORANİ

1- 4 Kişilik 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ispanaklı Borani Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 adet soğan

• 1 kg ıspanak

• Tuz

• ⁠

Sosu İçin;

• 1.5 su bardağı Destim Süzme Yoğurt

• 2 diş sarımsak

• Tuz

Üzeri İçin;

• Destim Tereyağı

• Toz biber

Yapılışı

1. Doğranmış soğanı sıvı yağda kavurun.

2. Soğanın üzerine yıkanıp doğranan ıspanağı ekleyerek, suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin.

3. Suyunu çeken ıspanağa tuzunu da ekleyerek, 5 dakika daha kavuralım ve daha sonra soğumaya bırakalım.

4. Sosu için; uygun bir kaba Destim süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştıralım.

5. Soğuyan ıspanağın üzerine, hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek karıştıralım.

6. Ispanak boraniyi servis tabağına alalım.

7. Üzerine, Destim tereyağında kızartılan toz biberi gezdirerek servis edelim.